Varkenshaas recepten

De lekkerste varkenshaas recepten

Varkenshaasje met aardbeien-portsaus

Varkenshaasje met aardbeien-portsaus

Ingrediënten:

  • +/- 400 g varkenshaasje
  • peper, vers gemalen
  • zout
  • 3 el boter om te braden
  • ½ dl rode port ( rode wijn mag ook)
  • 1 el extra jam, aardbeien
  • ½ el bouillonpoeder

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren
Loading...
5 sterren - gebaseerd op 1 reviews

Dit is een hoofdgerecht met vlees en lekker met gestoofde spitskool en gekookte aardappelen.



Bereiding Varkenshaasje met aardbeien-portsaus:

Het vlees met peper en zout naar smaak bestrooien en het in de hete boter rondom bruin bakken in 8 – 10 min.
Rosé of gaar naar wens.

Het vlees uit de pan nemen en warm houden.

De rode port (of rode wijn) bij het bakvet schenken en het aan de kook brengen.
1 ½ dl water toevoegen en de jam en het bouillonpoeder erdoor roeren.

Het vlees in plakjes snijden, een beetje van de saus er over gieten.
De rest van de saus er apart bij serveren.

Eet smakelijk!


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: