Varkenshaas recepten

De lekkerste varkenshaas recepten

Varkenshaas met mosterd-abrikozensaus

Varkenshaas met mosterd-abrikozensaus

Ingrediënten:

  • 500g varkenshaas
  • 3 eetlepels abrikozenjam
  • ¼ kop mosterd
  • Zout en peper

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren
Loading...
3 sterren - gebaseerd op 1 reviews

Het recept voor de varkenshaas met mosterd-abrikozensaus bestaat uit weinig ingrediënten. De bereiding is hierdoor erg eenvoudig en duurt niet lang. Het gerecht wordt in de oven opgewarmd, maar je kunt ook de varkenshaas bakken. In dit recept wordt er zelf een mosterd-abrikozensaus gemaakt. Je kunt eventueel ook een andere saus gebruiken, maar de abrikozensaus is heerlijk van smaak. Daarnaast bepaal je zelf met welke lekkernijen je dit gerecht serveert.



Bereiding Varkenshaas met mosterd-abrikozensaus:

Het klaarmaken van de varkenshaas met mosterd-abrikozensaus is zeer eenvoudig, omdat het recept uit zo weinig ingrediënten bestaat. De totale bereiding duurt slechts 20 minuten. Het varkenshaas recept is geschikt voor 4 personen.

1. Roer de abrikozenjam en mosterd in een kleine kom. Voeg eventueel wat kruiden aan de mosterd-abrikozensaus toe.
2. Bestrooi het vlees met zout en peper. Je zou voor de smaak ook een marinade kunnen gebruiken.
3. Voorverwarm de oven op 200 graden om vervolgens de varkenshaas hier in te leggen.
4. Laat het vlees voor 30 tot 35 minuten bakken. Of controleer of de interne temperatuur 145 graden heeft bereikt.
5. Gebruik een beetje van het mosterdmengsel om de varkenshaas in de laatste paar minuten te bestrijken.
6. Haal het vlees uit de oven en laat het voor ongeveer 10 minuten rusten.
7. Snijd de varkenshaas daarna in kleine reepjes.
8. Garneer het gerecht met de rest van de mosterd-abrikozensaus.
9. Serveer de varkenshaas eventueel met rijst, een salade of frisse groenten.

Tip: Bak het vlees enkele minuten in de pan. Dit bespaart veel tijd, omdat de varkenshaas zo minder lang in de oven moet.


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: