Varkenshaas recepten

De lekkerste varkenshaas recepten

Varkenshaas met gorgonzola- en tuttifruttivulling

Varkenshaas met gorgonzola- en tuttifruttivulling

Ingrediënten:

  • 4 varkenshaasjes
  • 100 g tuttifrutti
  • 100 g gorgonzola
  • 150 g boter of margarine
  • 1 el olie
  • zout en peper

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren
Loading...
3.33 sterren - gebaseerd op 3 reviews

Ingrediënten voor: Kookgerei

  • cocktailprikkers

Hoofdgerecht met varkenshaas en lekker met Italiaanse groenten.



Bereiding Varkenshaas met gorgonzola- en tuttifruttivulling:

De tuttifrutti +/- 20 min. wellen in heet water en de tuttifrutti in kleine stukjes snijden.
De gorgonzola ook in kleine stukjes snijden en dan de tuttifrutti en gorgonzola door elkaar mengen.
De varkenshaasjes insnijden met een lang scherp vleesmes.
De holte van de varkenshaasjes vullen met het mengsel, goed aandrukken en eindigen met een stukje tuttifrutti. Het vlees goed dicht maken met cocktailprikkers.

De varkenshaasjes in de boter met olie aanbakken op een hoog vuur. Het vlees met peper en zout bestrooien en het +/- 10-12 min. op een matig vuur garen.
Na het garen het vlees zouten en het +/- 5 min. onder aluminiumfolie laten rusten.

Eet smakelijk!


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: