Varkenshaas recepten

De lekkerste varkenshaas recepten

Pastasalade met varkenshaas en tomatensaus

Pastasalade met varkenshaas en tomatensaus

Ingrediënten:

  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 2 theelepels chilivlokken
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 blikken tomatenblokjes
  • Zout & peper
  • Scheutje olijfolie
  • 2 of 3 kopjes varkenshaas
  • 500g pasta

Aantal personen: 2 tot 3
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Het meenemen van een salade naar het werk in plaats van brood wordt steeds populairder. Het is niet alleen lekkerder maar de variatie is ook goed voor je lichaam. De pastasalade met varkenshaas en tomatensaus is warm het lekkerst maar is ook koud te eten. Hierdoor kun je het gerecht bijvoorbeeld eerst tijdens het diner eten en volgende dag als lunch. De tomatensaus wordt op smaak gebracht door chilivlokken, paprikapoeder en een beetje suiker.



Bereiding Pastasalade met varkenshaas en tomatensaus:

Het bereiden van de pastasalade met varkenshaas en tomatensaus is makkelijk. Je bent weinig tijd kwijt met de voorbereiding en er zitten geen moeilijke instructies in het recept. Binnen een kwartier kan de maaltijd op tafel staan.

Zet een pan met water op en breng het aan de kook. Versnipper ondertussen de varkenshaas en snijd de ui en de teentjes knoflook fijn. Als het water kookt, kun je de pasta toevoegen. Laat het volgens aanwijzingen op de verpakking al dente koken. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook tot deze zacht en glazig wordt.

Bak dan ook de reepjes varkenshaas in de koekenpan. Laat het gerookte paprikapoeder een minuutje meebakken en voeg dan ook de tomatenblokjes uit blik en de tomatenpuree toe. Doe de suiker en de chilivlokken erbij en laat gedurende 5 tot 10 minuten sudderen. Controleer het vlees op gaarheid. Op smaak brengen met zout en peper en dan aan de gekookte pasta toevoegen.

Serveer de pastasalade met varkenshaas en tomatensaus eventueel met wat rucola. Het kan ook lekker zijn om een beetje geraspte kaas toe te voegen. De maaltijd wordt daar echter wel minder gezond door.

Bron: Simply Delicious Food


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: